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Réservation au :
02 47 65 90 74

Entrées

Terrine de maquereaux aux aromates et sa mayonnaise "maison"

  • 8.90 €

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail

  • 12.90 €

Foie gras de canard "maison" et sa compotée d'oignons à la grenadine

  • 13.50 €

Cassolette de Saint Jacques et sa fondue d'endives

  • 13.00 €

"La Gourmande"

  • 13.90 €

salade,gésiers, magret fumé, copeaux de foie gras de canard

"L'océane"

  • 11.90 €

salade, surimi, crevettes, saumon fumé

"La Tourangelle"

  • 12.50 €

salade, rillons, pommes de terre, toast de St Maure

Poissons

Poisson du marché (selon arrivage) sauce du chef

  • 9.50 €

Filet de sandre et son traditionnel beurre blanc, julienne de légumes

  • 14.00 €

Paupiette de sole aux écrevisses et ses tagliatelles

  • 12.90 €

Filet de cabillaud et sa sauce vierge, écrasé de pommes de terre

  • 11.90 €

Viandes

Pièce du boucher sauce au Chinon, poêlée paysanne

  • 11.50 €

Médaillon de veau sauce aux morilles, risotto aux champignons

  • 14.50 €

Burger du "Tourne Bride" au parmesan, frites / salade

  • 12.90 €

Parmentier de canard aux pleurotes et sa verdure du moment

  • 12.50 €

Fromages

Toast de St Maure chaud sur son nid de salade

  • 5.00 €

Trilogie de fromages et sa verdure du moment

  • 3.50 €

Desserts

Café ou Thé gourmand (suppl : 1.50€)

  • 5.00 €

Moelleux au chocolat et sa crème anglaise

  • 5.00 €

Dôme chocolat praliné et son coeur fondant au caramel au beurre salé

  • 6.00 €

Assortiment de glaces ou sorbets

  • 4.50 €

Croutillant aux poires et sa glace vanille

  • 5.50 €

Crème brûlée "maison" à la vanille ou au Toblerone

  • 5.50 €

Baba au rhum et sa poêlée de mangue

  • 6.00 €

Menus

MENU ENFANT

  • 9.00 €

coca, diabolo ou jus d'orange

Assiette de crudités
ou
Assortiment de charcuterie


Steak haché
ou
filet de poulet pané

Pâtes ou frites

Assortiment de glaces ou sorbets
ou
Mousse au chocolat "maison"

MENU VEGETARIEN

  • 16.50 €

ENTREES

Méli-Mélo de fromages

Salade du chef


PLATS

Risotto forestier

Penne au pesto


DESSERTS

au choix à la carte (à réserver en début de repas)









MENU TOURANGEAU

  • 19.90 €

ENTREES


Tartelette de rillons et Sainte Maure sur son nid de verdure

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail (suppl : 2.00€)

Salade de Sainte Maure au miel et aux noix



PLATS


Blanquette de sandre au vouvray, légumes de saison (suppl : 4.00€)

Pavé de brochet et son traditionnel beurre blanc, julienne de légumes

Suté de biche au Chinon, purée de céleri

Andouillette Tourangelle, frites / salade


DESSERTS

au choix à la carte (à réserver en début de repas)



supplément fromages (3.50€)




MENU "TOURNE BRIDE"

  • 16.00 €

Entrée / plat ou plat / dessert à 13.50€
Entrée / plat / dessert à 16.00€

ENTREES

Entrée du jour

Terrine de maquereau aux aromates et sa mayonnaise "maison"

Salade au choix à la carte



PLATS


Suggestion du chef

Parmentier de canard aux pleurotes et sa salade

Pièce du boucher sauce échalote ou sauce au poivre

Tête de veau sauce ravigote et ses petits légumes

Poisson du marché (selon arrivage) sauce du chef

Nos plats sont accompagnés au choix de : frites, haricot-vert,
purée de pommes de terre "maison", pâtes, salade


DESSERTS


Dessert du jour

Crème brûlée à la vanille "maison"

Mousse au chocolat "maison" à la brisure de spéculoos

Assortiment de glaces ou sorbets

Panna cotta au caramel au beurre salé et aux pommes


Supplément fromages (3.50€)

Restaurant à Villeperdue, menu ouvrier et service traiteur en Indre et Loire