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Entrées

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail

  • 13.50 €

Foie gras de canard "maison" et sa compotée d'oignons à la grenadine

  • 12.50 €

Tarte fine au Ste Maure et saumon fumé et sa sauce vierge

  • 7.50 €

Mille-feuille de St Jacques et sa verdure du moment

  • 7.50 €

Salade Tourangelle (rillon, St Maure, pommes de terre)

  • 6.50 €

Salade gourmande (gésiers, foie gras et magret de canard)

  • 7.90 €

Salade de jambon de pays et d'asperges

  • 6.00 €

Poissons

Poisson du marché (selon arrivage)

  • 9.50 €

Filet de sandre et son traditionnel beurre blanc, julienne de légumes

  • 14.00 €

Filet d'églefin sauce dieppoise, riz à l'espagnol

  • 11.50 €

Couronne de sole, sauce aux écrevisses et ses tagliatelles

  • 12.90 €

Viandes

Brochette de boeuf sauce au bleu, poêlée paysanne

  • 12.50 €

Tête de veau sauce ravigote et ses légumes de saison

  • 10.00 €

Burger du "Tourne Bride" au parmesan, frites-salade

  • 12.50 €

Magret de canard sauce au poivre, pomme paillsson

  • 14.50 €

Pièce du boucher (sauce au bleu, à l'échalote ou au poivre)

  • 10.90 €

La pièce du boucher est accompagnée au choix de : frites, haricot-vert, purée de pommes de terre, spaghettis, salade

Andouillette Tourangelle sauce au poivre

  • 8.50 €

L'andouillette Tourangelle est accompagnée au choix de : frites, haricot-vert, purée de pommes de terre, spaghettis, salade

Fromages

Toast de St Maure chaud sur son nid de salade

  • 5.00 €

Trilogie de fromages et sa verdure du moment

  • 4.50 €

Desserts

Gratin de fruits rouges et son sorbet citron

  • 6.00 €

Dôme chocolat praliné et son coeur fondant au caramel au beurre salé

  • 6.00 €

Profiteroles au chocolat

  • 4.50 €

Assortiment de glaces et sorbets

  • 4.50 €

Tarte fine aux pommes, caramel au beurre salé et sa glace vanille

  • 5.50 €

Crème brûlée "maison" au toblerone

  • 5.50 €

Menus

Menu enfant

  • 9.00 €

Entrées

Assiette de crudités
Assortiment de charcuterie


Plats

Steak haché ou nuggets
Pâtes ou frites


Desserts

Glace
Mousse au chocolat




Coca ou diabolo ou jus d'orange




Menu traditionnel

  • 19.90 €

Entrées


Tarte fine au Ste Maure et saumon fumé et sa sauce vierge

Salade gourmande (foie gras, gésiers et magret de canard)

Foie gras de canard "maison" et sa compotée d'oignons à la grenadine (suppl:3€)

Feuilleté d'escargots à la crème d'ail (suppl: 1.50€)

Mille-feuille de St Jacques et sa verdure du moment


Plats


Filet d'églefin sauce dieppoise, riz à l'espagnol

Couronne de sole, sauce aux écrevisses et ses tagliatelles

Filet de sandre et son traditionnel beurre blanc, julienne de légumes (suppl:4€)

Magret de canard sauce au poivre, pommes paillasson (suppl: 4€)

Burger du "Tourne Bride" au parmesan, frites - salade

Brochette de boeuf sauce au bleu et sa poêlée paysanne



Desserts

Tarte fine aux pommes caramel au beurre salé et sa glace vanille

Gratin de fruits rouges et son sorbet citron

Crème brûlée " maison " au toblerone

Dôme chocolat praliné et son coeur fondant au caramel au beurre salé

Assortiment de glaces et sorbets






Supplément fromages (2€)

Menu du jour

  • 15.50 €

Menu à 13.00€ (entrée + plat ou plat + dessert)

Menu à 15.50€ (entrée + plat + dessert)


Entrées

Entrée du jour

Salade de jambon de pays et d'asperges

Salade tourangelle (rillon, St Maure, pommes de terre)



Plats


Suggestion du chef

Andouillette Tourangelle sauce au poivre

Pièce du boucher (sauce au bleu, à l'échalote ou au poivre)

Tête de veau sauce ravigote et ses légumes de saison

Poisson du marché (selon arrivage)

Nos plats sont accompagnés au choix de : frite, haricot-vert,
purée de pommes de terre, spaghetti, salade


Desserts


Dessert du jour

Crème brûlée à la vanille "maison"

Profiteroles au chocolat

Panna cotta au caramel au beurre salé et aux pommes


Supplément fromages (2.00€)

Restaurant à Villeperdue, menu ouvrier et service traiteur en Indre et Loire